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創業 嘉永五年 しまねの地酒 米村本店

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竜渓 きもと特別純米 720ml
商品詳細
 

竜渓 きもと特別純米 720ml



商品番号 N1-40-007
商品名 竜渓 きもと特別純米 720ml
販売価格 2,000円
税別価格 1,851円
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松江市八束町「大根島」産のお米を全量使用した新たなお酒「竜渓」

「大根島」は島根東部の中海に浮かぶ噴火によってできた島です。

黒土からなる土壌と地下から湧き出る水により品質の高い農作物が作られています。

この地で約90年前に酒造りを試みた2人がいました。

詩人の「生田春月」、「吉岡鹿之助」しかし道半ば挫折、その熱い想いを受け継ぎ現代に蘇らせたお酒です。

竜渓(りゅうけい)この名前は、大根島の溶岩によってできた洞穴の名前にちなんで名づけられました。

今年は大根島産の「イセヒカリ」を全量使用、造りは松江市にある國暉酒造で行いました。


昨年のフルーティーな純米大吟醸とは違い、昔ながらの製法「きもと仕込み」による
特別純米酒になります。

爽やかな果実感のような香りと酸味、ほどよい米のうま味キレのある後口で
辛口の白ワインのような味わいです!


しっかり冷やしてまたはロックでおすすめです!

500本の限定販売。

■アルコール度数 16度以上17度未満

■原料 米・米麹
■原料米:イセヒカリ
■精米歩合:60%  

 

 

 

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 島根の地酒 米村本店
 
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 島根県松江市西茶町1−22
 
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