開春 純米 山田錦 「夏の酒 発泡生」 900ml
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| 商品番号 |
N1-04-024 |
| 商品名 |
開春 純米 山田錦 「夏の酒 発泡生」 900ml |
| 販売価格 |
1,400円 |
| 税別価格 |
1,334円 |
| メーカー |
若林酒造(島根県大田市温泉津) |
| 送料区分 |
送料別 |
| 配送タイプ |
クール便 |
| 在庫数 |
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- ・今年度からの新商品!純米 山田錦 発泡生酒です。
- 米の旨味を感じながらも、すっきりとした甘さとシャンパンのようなキメの細かい泡を楽しめる
- 和風シャンパン!
夏季限定の新商品です。暑い時期の食前酒などにピッタリです。
※発泡性ですので、必ず説明文を読んでいただき開栓時には十分ご注意ください。
シャンパンのように、ポンっと栓が飛びます!
- ■アルコール度数 15
- ■原料 米・米麹
- ■原料米 山田錦
- ■精米歩合 60%
- ■日本酒度 −9
- ■酸度 2.7
- ■アミノ酸度 2.0
- ■杜氏 山口竜馬



- おすすめ温度帯

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- 開春
- かいしゅん
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- 若林酒造(島根県大田市温泉津町)
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島根県の中部、大田市温泉津(ゆのつ)温泉街にある若林酒造。杜氏さんを含め4人で造りをされている小さな蔵元さんです。
仕込水はすぐ近くが海のため4キロほど離れた所から山水をひいて使用されています。
米は契約栽培の山田錦をはじめ、神の舞(かんのまい)、佐香錦、会員さんと共に地元で栽培した亀の尾などを使用。全体の約7割が純米造りで生もとや木桶仕込みなど、少量仕込みで米の旨味を引き出す、こだわった酒造りをされています。