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創業 嘉永五年 しまねの地酒 米村本店

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ひやおろし特集 > 天穏 29BY無窮天穏 純米吟醸五百万石ひやおろし1800ml
商品詳細
 

天穏 29BY無窮天穏 純米吟醸五百万石ひやおろし1800ml



商品番号 N1-15-045
商品名 天穏 29BY無窮天穏 純米吟醸五百万石ひやおろし1800ml
販売価格 4,320円
税別価格 4,000円
メーカー 板倉酒造(出雲市)
送料区分 送料別
配送タイプ 普通便
在庫数

化粧箱:
数量:

天穏の新たなお酒!

「無窮天穏 山陰吟醸きもと造り」
無窮天穏(むきゅうてんおん)、天が穏やかであれば窮することは無いという言葉で、
板倉酒造銘柄「天穏(てんおん)」の由来となっています。

飲んだ人が穏やかな気持ちになり、日々の活力を得られるような清らかでやさしい出雲のお酒。
山陰吟醸とは自然からいただいた米の良い部分を酒にする吟醸酒、
佐香神社(醸造の神様)や出雲大社が近くにある環境から、出雲杜氏はそれを御神酒として
再び豊穣の感謝と祈りをささげるためのお酒として造っていました。
この酒造りをあらためて取り組み、「無窮天穏 山陰吟醸きもと造り」を発売されることになりました。


全量奥出雲下阿井産減農薬・減肥料栽培「五百万石」を使用。

酵母無添加のタンク貯蔵1回火入れ 生詰め原酒の限定「ひやおろし」になります。

きもと造りと低温での長期発酵、麹由来の深い旨みが長い余韻で飲んだ人が幸福感を得られるようなお酒です。
原酒ならではの力強さと繊細な旨味、すーっとしみ込むようなキレがあります。

■日本酒度 +6
■アルコール分 18度以上19度未満
■酸度 1.8
■アミノ酸 1.6
■使用酵母:無添加

■原材料 米・米麹(島根県産)
■精米歩合:60%
■杜氏:小島達也(出雲杜氏)
 

 

 

 

 

 

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 島根の地酒 米村本店
 
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 島根県松江市西茶町1−22
 
 TEL:0852−21−4169
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