神話のふるさと島根から旨い地酒お届けします。「島根の地酒　米村本店」　オンラインショップ
島根の地酒　米村本店　　　http://www.yonemura-sake.com
トップページ商品カテゴリご注文方法運営者の紹介店舗ホームページへお問い合わせカートの中
会員専用ページ
メールアドレス
パスワード

 お得なオンラインショップ会員！

ＦＡＸでのご注文はこちら
地酒・焼酎　米村本店　店舗情報はこちらから
商品カテゴリ
商品検索
キーワード
価格範囲
円～ 円

ご利用可能カード

荷物お問い合わせ

 
冬のまごころ　島根の地酒　お歳暮特集
会員限定！今月のプレゼント！
グラスで飲むお酒！李白「華露・ＣＡＲＯ」
お酒によく合う！木次乳業ナチュラルチーズ
新入荷商品
花酵母仕込み
超辛口純米酒
 
しぼりたて新酒 > 開春　生もと　純米酒　西田　無濾過生原酒　720ml
商品詳細

開春　生もと　純米酒　西田　無濾過生原酒　720ml

開春　生もと　純米酒　西田　無濾過生原酒
商品番号 N1-04-021
商品名 開春　生もと　純米酒　西田　無濾過生原酒　720ml
販売価格 1,470円
税別価格 1,400円
メーカー 若林酒造（島根県大田市温泉津）
送料区分 送料別
配送タイプ クール便
在庫数

数量:

・温泉津町西田地区は石見銀山街道沿いの宿場町として栄えました。この地区独特のヨズクハデというハデ干し（刈り取った稲を干す）が市の有形民俗文化財になっています。この地区で育てた山田錦をヨズクハデに掛けて干した酒米を使用しています。

酵母無添加の生もと木桶仕込で、ほのかに木の香りを感じ、口に含むと米の旨味、酸味、苦味が広がります。しっかりとした味わいですが、後口はすっきりしています。数量限定の無濾過生原酒です。

■新酒は完売いたしました。次回は秋頃に火入れ原酒を入荷予定です。

 

■アルコール度数　１７．８
■原料　米・米麹
■原料米　温泉津町西田産　山田錦
■精米歩合　６０％
■使用酵母　無添加
■日本酒度　＋６
■酸度　２．１
■アミノ酸度　１．８
■もろみ日数　２１日
■杜氏　山口竜馬

 おすすめ温度帯
 
 
 

開春
かいしゅん
 
若林酒造（島根県大田市温泉津町）
 
島根県の中部、大田市温泉津（ゆのつ）温泉街にある若林酒造。杜氏さんを含め４人で造りをされている小さな蔵元さんです。
仕込水はすぐ近くが海のため４キロほど離れた所から山水をひいて使用されています。
米は契約栽培の山田錦をはじめ、神の舞（かんのまい）、佐香錦、会員さんと共に地元で栽培した亀の尾などを使用。全体の約７割が純米造りで生もとや木桶仕込みなど、少量仕込みで米の旨味を引き出す、こだわった酒造りをされています。

 

 

 

 

 

 インフォメーション

・ご注文方法について

・送料/梱包/配達日について
 詳しくは　ご注文方法　をご覧ください    
詳しくは　送料について　をご覧下さい。

・お支払方法について

・ギフト箱
・「代金引換便（宅急便コレクト）」
・「銀行振込」
・「クレジット決済（クロネコ＠ペイメント）」
以上の３種類からお選びいただけます。
詳しくは　お支払方法について　をご覧下さい。
当店では、ギフト箱をご用意しております。
・1800ml瓶用は２本入り箱
・900ml/720ml瓶用は２本入り箱、３本入り箱
 
詳しくは　ギフト箱　をご覧ください。

・のし紙/包装/領収証について

・商品のキャンセル/返品について

当店では、無料でのし紙・包装・領収証発行を行っております。

詳しくは　こちら　をご覧ください。
当店ではお客様のご都合による返品については、
商品の性質上お断りしております。
詳しくは、こちら　をご覧下さい。

 ・営業時間について

 ・連絡先

当店の営業時間/店休日については下記の通りです

電話でのお問い合わせ・ＦＡＸ、メール返信・商品の発送作業などは営業時間内とさせていただいております。
 
営業時間：９時～２０時
店休日　：日曜・祝祭日
 島根の地酒　米村本店
 
 ㈲米村本店
 
 〒690-0845
 島根県松江市西茶町１－２２
 
 ＴＥＬ：０８５２－２１－４１６９
 ＦＡＸ：０８５２－３１－４１９１
 メール： mail@yonemura-sake.com